このこの週末、いろんな場所へ！！
という訳でまずは忘れないうちにメモ。

土曜日、豊島で現在、唯一酪農を営む廣井さんのもとへ。
かつて豊島はミルクの島と呼ばれるほど酪農が盛んで最盛期には300頭もの乳牛がいました。

廣井さんのお父さんはかつて豊島で行われていた農民福音学校に新潟からやって来た生徒さん。
運営者の藤崎盛一氏、賀川豊彦氏の考えに賛同し、
そのまま豊島に移住し立体農業を実施した1人です。
（この農民福音学校の考え方は今の時代でも先進的な考え方！近いうちに農民福音学校についてももちゃんと紹介します！！）

今はお一人で15頭の牛を育てている廣井さん。
こんなに大変な作業なのに酪農を続けて行く理由は何ですか？と伺った所
「もうこれが生き甲斐なんだから仕方ないんだよ」

なかなか「生の牛乳」を飲む機会が実は少ない私達。
（市販の牛乳は水分が足されていたりいつでも一定の味になるよう成分調整されています）
廣瀬さんの絞り立ての牛乳は豊島のカフェレストランイル・ベントで飲む事ができます。
牛乳の甘さが引き立つホットミルクおすすめです。

この日は豊島のお母さんたちが行っているかめだやさんの販売もありました。

この日は豊島壇山のテストナイトツアーも企画していたのですが
大雪のため中止しました。壇山から見たこの日の空。
白いもやがおそらく雪の降っている場所です。
（他の地域の天気が一望できてしまう）

うって変わって気持ちよく晴れた日曜日は小豊島へ！！！
ずーーーっと行ってみたかった小豊島。
最近では「花子の日記」の舞台となっていましたね。

牛の島と呼ばれるほど畜産が盛んで人口現在11人の島に400頭以上の牛が暮らします。
東隣、小豆島の石井さんと連携を組みながら
オリーブ牛の生産を行っています。
オリーブ牛のオリーブかすは西隣の豊島の東洋オリーブさんの絞りかすを利用。
小豆島・小豊島・豊島と産業の連携が結果的に計られ、
島の産業として成り立っているのが面白いところ。
とその日豊島に行ったメンバーの意見です。

そして昨日の午前は再び豊島で、
昔使われていた石釜を復活させて実際に使い始めたという事でお邪魔してきました。

とっても濃ーい3日間の島めぐりでした！
一つ一つ、どれも長くなってしまいそう。なのでとりあえず写真だけでも。。。。
と思いつつ、写真も長くなってしまいました。
ちなみに手ごねの石釜ピザは現在試験的に実施中です。
島のおかあさんたちも
いらっしゃった方に教えられるようにと張り切ってピザやパンの練習をしていました。
今後の展開が楽しみです！

オリーブ牛の生みの親、石井さんにお会いしてきました。
石井さんのことが大好きで仕方ない愛犬の小太郎くん。
ようやく昨年からオリーブ牛が香川県の特産として公にデビューしたのですが
そのオリーブ牛が生まれるまでのお話を伺いました。
5年間、研究・思考錯誤を続けられたそう。
ともかくさらーっと当たり前のようにいろんなお話をして下さいましたが
すごいアイディアと実行力、そして情熱と時間、資産をオリーブ牛につぎ込んでいます。
それでもおそらく苦労話にあたる話も
さらーっと当たり前のように話されるのが本当にかっこいい！！
また後日レポートします。

そして午後は小豆島のお素麺やさん真砂喜之助製麺所さんにもお邪魔してきました。初めて食べた太めのお素麺と揚げた生素麺。
どちらも絶品。
揚素麺は昔はいろり等で焼いた素麺屋さんのおやつだったそうで
香ばしくて中はもちもち。
小豆島に行ったらまた食べたい！！です

そして乾燥→裁断の過程も見学させていただきました。
お素麺をまとめる手つきが職人さんのとてもきれいな動きで思わず見入ってしまいました。
こちらも後日レポートします。
取り急ぎ写真を。

本日は時間を割いて頂き本当にありがとうございました！

先週末、小豆島の真砂製麺所の真砂さんが事務所に来た際にうららー新聞を持って来て下さいました！
インパクトのある濃ーい内容です！
実際に小豆島に住んでいる人達で作っているうららー新聞。
島の暮らしが身近に感じられますよ〜
ぜひぜひ手に取ってみて下さい！

昨日、豊島に行った際
いつもお世話になっている植松さん宅で昼ご飯を頂きました。
ごちそうさまです！！
大豆のじゃこ入り揚げ出し。
この大豆は昨年大豆プロジェクトで作ったものです。
あげた大豆初めて食べたのですがほくほく美味しい！！
ぜひぜひお試し下さい。

大豆の大豆のじゃこ入り揚げ出しレシピ
1.蒸かした大豆に片栗粉を付けてお好みの固さに揚げます。
2.じゃこも一緒にさっとあげます。
3.醤油・みりん・酒・砂糖で作った醤油ダレに揚げたてのあつあつを入れます
4.じゅっとおいしい音がするはず！
5.味がしみ込んだら召し上がり下さい。

以上、豊島のお母さんのレシピでした〜
私も今度試してみます！

本日、島島ラジオの藤井さんがフリーペーパー「島っていいね」を持って来て下さいました。
かなり味のあるフリーペーパー！！
そしてかなり細かく書き込まれているので思わずじっと読んでしまいます。
ぜひぜひ、出会ったら読んでみて下さい〜

午後最初に案内していただいたのが本島のパワースポット（！？）
長徳寺のもっこくの木を案内して頂きました。樹齢約450年！！
ちょうど桶狭間の戦いがあったくらいからある木。
本島が塩飽水軍として栄えたのが秀吉の時代かららしいので、
ちょどその一連の塩飽の歴史を見守ってきた木です。

法然上人さんが75歳、
讃岐に配流された際に最初に滞在した場所が塩飽本島の専称寺 。
この場所には島の年寄（塩飽諸島を納めていた長）のお墓もあります。
ちなみにこのお墓も、お参り用のお墓と位牌を納めておくお墓と2種類あるんだそう！
一歩進むだびにストーリーが潜んでいます。

そして専称寺から自転車で数十m。
急に景色が変わり。。。。

古民家の町並みが急に姿を現します！！
うわーーーーー！！
と思わず声を上げてしまいました。
本島のパンフレットで見てはいたものの、
ここまでしっかり町並みが残っているとは思いませんでした。
現在30棟ほどの塩飽大工による家が残っています。

この空気感は行かないと分かりません。
最近のカメラは本物以上によく見せれちゃったりしますが
ここの風景と空気感は写真だと半減。
実際の場所に流れている海の近くの空気を含めて体験したい場所です。
いやー、本当にびっくりしました。
瀬戸内の島にこんな場所があるなんて！

瀬戸内の島々のルーツは海運によってもたらされた
他地域の文化と瀬戸内の風土が融合し発展して来たもの。

京都にのこっているような町並みが、
塩飽大工の手によって船の骨組みを利用してその土地の物となり、
かたちづくられています。

そしてこの笠島集落に2カ所、この古民家に宿泊できる場所があります。
古民家民宿　やかた船
大倉邸
たかた船さんは中も見学させて頂いたので
後日ブログにて紹介させて頂きます！

笠島集落では空家も多くなり、どうやって維持していくかが課題。
途中、島で最後の１人となった塩飽大工のおじいさんが通り過ぎて行きました。

笠島集落に隣併せて港も。
その後島を自転車で一周。
島が１週12kmほど。自転車で１時間半、ゆっくり回って3時間ほどです。

こんな場所あるんだ！！
と感動しっぱなしの１日。
ここは瀬戸内に住んでいたなら１度は訪れておかないと本当にもったいない！
ぜひとも島の方のガイドさん付きで。
（本当におすすめ。島に潜むストーリーと出会わせてくれます）
今回案内して下さった、
塩飽本島観光案内所さんのブログも日々の島での発見が綴られていておすすめです

やってきました！色とりどりの船が並ぶ丸亀港。
旅客船のみが出入りする高松港とは雰囲気がまた違います。
高松市から車で小1時間。（駐車場が港の目の前に併設（100円/30分））
またJR丸亀駅（高松駅から約25分/片道540円）からも徒歩10分程度と便利です。
ちなみに丸亀港から本島までは往復で1010円。
高松市の男木・女木に距離的にも料金的にも同じくらい。

ほんじま丸に乗り込み。。。。

瀬戸大橋を眺めながら船に揺られる事約30分。

本島へ！！

今回、本島を案内して下さったのが
塩飽本島観光案内所の三宅さん。
「定年後は故郷のために」と昨年から島コンシェルジュとして活躍中。
島の歴史・文化を丁寧に説明して下さいます。

まずは島のお父さん手作りの模型を使って今日巡るコースの相談。
ちなみに余談ですが、この模型を作ったお父さん曰く
「山に引いている線は道路じゃなくて
　自分が子供の頃に山遊びして歩いた山道を思い出しながら書いたんだ。」
とのこと（笑）
ただの案内用模型ではなく、お父さんの思い出も詰まった模型です。

国指定史跡塩飽勤番所。
そもそも本島を含む塩飽諸島は江戸時代、豊臣秀吉・徳川家に唯一、
島民による自治が認められていた地域の中心島。
塩飽勤番所は島民の長４名（年寄）を中心に、塩飽諸島の政を行った場所でした。
写真にある縁側のような場所で実際に裁判が行われていたそう。
現在、この場所は塩飽水軍に関する資料館になっています。

江戸時代1798年に作られた築約210年（昭和52年に復元工事が施行されています）の建物。
屋根も少し丸みががかっていますが
この当時の流行か or 船作りを得意とした塩飽大工の技術によるものか
と2通りの説があるそう。

海運が盛んだった江戸〜明治維新にかけてのお話が盛りだくさんで本当におもしろい！
個人的にはこの冬に読んでいる柳宗悦さんの「民芸四十年」の「日本の眼」と
勝手にリンクさせてお話を聞いていました。（本来の内容は別かもしれませんが）
日本の濃ーい文化を今だ感じられる場所だと感じます。

瀬戸内の海運・島々のルーツを知るとても貴重な時間。
自分の足で見て回るのも面白いのですが
島の見過ごしそうな風景・その場所に眠っているストーリーを語ってくださる
三宅さんをはじめとする島のボランティアガイドさんにお願いするのがおすすめです。

ガイド1名　¥2,000-/3時間（1〜20人まで何名でも一律）
事前予約（前日まで可、ただしなるべく早めがありがたいそうです。）
お問い合わせ先　塩飽本島観光案内所　　0877-27-3877

お昼は「こんぶうどん」をいただきました。

盛りだくさんの１日だったので、別のブログに続きます〜

昨日、小豆島から「小豆島元気プロジェクト」の中村好伸さんが事務所へ遊びに来て下さいました。
中村さんは小豆島の産業観光や、
地元に住むひとならではの視点を交えた二十四の瞳の舞台となった小豆島案内を中心にガイドなどを行っています。
以前、たまたま事務所にレンタカーを探しにいらっしゃったお客様に
中村さんのガイドをご紹介した所、とっても島観光を楽しめたようで
私達までお礼の連絡を頂いた事があります。
実際に住んでいる人の言葉や知識を頂きながらの島歩きは本当に奥が深いです！

その際お土産に頂いた小豆島内海町苗羽地区にある平和堂さんの醤油プリン。

結構しっかり固めのプリンで、香ばしい香り。
そこまでお醤油味がきつい訳ではなく、
ほんのりお醤油のような香ばしいかおりがしてきます。
これは他に例えられませんが、独特の美味しさです。

お近くに行った際はぜひ試してみて下さいね〜

豊島いちごの取材に行った時の一枚。
豊島いちご、現在多田農園さんで作ったソース・ジャムを販売させて頂いているのですが
生のいちご、めっちゃあまーい！！！のです。
糖度15,1度。一般的なイチゴは糖度10前後なのだとか。
もちろんそうなるためにお日様にたくさん当てるなど、たくさんの工夫と努力があって。
ともかく本当に甘くて実もしっかり！！！
豊島に行ったら生のイチゴを食べてみる事おすすめです。