昨年12月に高松市美術館市民ギャラリーにて開催いたしました
「第2回　芸術士のいる保育所」内容を高松市役所市民ホールにて
再展示（一部）いたします。
見逃した方必見です！！
こどもたちの素晴らしい表現の数々を是非ご覧ください。


期間：平成24年3月12日（月）～16日(金）
時間：8:30～17:00まで
場所：高松市役所　本庁1階市民ホール
アクセス：http://www.city.takamatsu.kagawa.jp/6258.html
芸術士とは：http://geijyutsushi.archipelago.or.jp/

このこの週末、いろんな場所へ！！
という訳でまずは忘れないうちにメモ。

土曜日、豊島で現在、唯一酪農を営む廣井さんのもとへ。
かつて豊島はミルクの島と呼ばれるほど酪農が盛んで最盛期には300頭もの乳牛がいました。

廣井さんのお父さんはかつて豊島で行われていた農民福音学校に新潟からやって来た生徒さん。
運営者の藤崎盛一氏、賀川豊彦氏の考えに賛同し、
そのまま豊島に移住し立体農業を実施した1人です。
（この農民福音学校の考え方は今の時代でも先進的な考え方！近いうちに農民福音学校についてももちゃんと紹介します！！）

今はお一人で15頭の牛を育てている廣井さん。
こんなに大変な作業なのに酪農を続けて行く理由は何ですか？と伺った所
「もうこれが生き甲斐なんだから仕方ないんだよ」

なかなか「生の牛乳」を飲む機会が実は少ない私達。
（市販の牛乳は水分が足されていたりいつでも一定の味になるよう成分調整されています）
廣瀬さんの絞り立ての牛乳は豊島のカフェレストランイル・ベントで飲む事ができます。
牛乳の甘さが引き立つホットミルクおすすめです。

この日は豊島のお母さんたちが行っているかめだやさんの販売もありました。

この日は豊島壇山のテストナイトツアーも企画していたのですが
大雪のため中止しました。壇山から見たこの日の空。
白いもやがおそらく雪の降っている場所です。
（他の地域の天気が一望できてしまう）

うって変わって気持ちよく晴れた日曜日は小豊島へ！！！
ずーーーっと行ってみたかった小豊島。
最近では「花子の日記」の舞台となっていましたね。

牛の島と呼ばれるほど畜産が盛んで人口現在11人の島に400頭以上の牛が暮らします。
東隣、小豆島の石井さんと連携を組みながら
オリーブ牛の生産を行っています。
オリーブ牛のオリーブかすは西隣の豊島の東洋オリーブさんの絞りかすを利用。
小豆島・小豊島・豊島と産業の連携が結果的に計られ、
島の産業として成り立っているのが面白いところ。
とその日豊島に行ったメンバーの意見です。

そして昨日の午前は再び豊島で、
昔使われていた石釜を復活させて実際に使い始めたという事でお邪魔してきました。

とっても濃ーい3日間の島めぐりでした！
一つ一つ、どれも長くなってしまいそう。なのでとりあえず写真だけでも。。。。
と思いつつ、写真も長くなってしまいました。
ちなみに手ごねの石釜ピザは現在試験的に実施中です。
島のおかあさんたちも
いらっしゃった方に教えられるようにと張り切ってピザやパンの練習をしていました。
今後の展開が楽しみです！

第4回　まなびあい勉強会に参加してきました。

まなびあい勉強会とは、一般財団法人さぬき生活文化振興財団
が企画・運営している、美術を通して子ども達を支援する「まなびあい愉会くらぶ」 の一環で、年数回講師を迎えて勉強会をするというもの。
今回芸術士も含めてアーキペラゴからは4名が初めて参加いたしました。

講師の先生は、聖徳大学児童学科　大成哲雄　先生。
大成先生は大学で教鞭をとられる一方、ご自身もアーティストとして、様々なプロジェクトを企画・製作され、2009年越後妻有アートトリエンナーレでは「上蝦池名画館」と称し、地域住民参加型のアートプロジェクト、「松戸市のまちづくり」、大学の学生と地域の住民とともに行う　「あつまれアートパーク」など、たくさんのプロジェクトを展開されています。
そのプロジェクトには遊び心が散りばめられており、見ていて思わずクスッと笑ってしまうような作品がたくさんあります。

日常をちょっとズラし非日常を創りだす＝日常を考えること。
表現欲にはハイアートもローアートも無く、遊び心・いたずら心が大切など、
芸術士活動にも通づる貴重なお話をいただき、今後につながる良い時間が過ごせました。
まなびあい愉会くらぶ、多田さま、大成先生ありがとうございました。

まなびあい愉会くらぶ→http://sanuki-lc.jp/manabiai/index.html
せいとくアートランダム→http://seitokubi.exblog.jp/

離島経済新聞さんが発行する
季刊リトケイを入荷しました！
※離島経済新聞社
国内約430島の有人離島情報専門のメディアとして、
このウェブ新聞『離島経済新聞』と、離島専門タブロイド紙『季刊リトケイ』の
運営や発行を事業としています。

創刊号には小豆島のオリーブ・醤油ソムリエの黒島さんが掲載されています。
瀬戸内海以外にも様々な島の活動が紹介されていますよ。

次の号も楽しみです！

季刊リトケイ創刊準備号・創刊号　各¥150-

オリーブ牛の生みの親、石井さんにお会いしてきました。
石井さんのことが大好きで仕方ない愛犬の小太郎くん。
ようやく昨年からオリーブ牛が香川県の特産として公にデビューしたのですが
そのオリーブ牛が生まれるまでのお話を伺いました。
5年間、研究・思考錯誤を続けられたそう。
ともかくさらーっと当たり前のようにいろんなお話をして下さいましたが
すごいアイディアと実行力、そして情熱と時間、資産をオリーブ牛につぎ込んでいます。
それでもおそらく苦労話にあたる話も
さらーっと当たり前のように話されるのが本当にかっこいい！！
また後日レポートします。

そして午後は小豆島のお素麺やさん真砂喜之助製麺所さんにもお邪魔してきました。初めて食べた太めのお素麺と揚げた生素麺。
どちらも絶品。
揚素麺は昔はいろり等で焼いた素麺屋さんのおやつだったそうで
香ばしくて中はもちもち。
小豆島に行ったらまた食べたい！！です

そして乾燥→裁断の過程も見学させていただきました。
お素麺をまとめる手つきが職人さんのとてもきれいな動きで思わず見入ってしまいました。
こちらも後日レポートします。
取り急ぎ写真を。

本日は時間を割いて頂き本当にありがとうございました！

ちょっと急ですが今週末の2月18日（土）に
豊島の森島さんが計画中の夜の壇山テストスアーに参加してきます！
天気があまりにも悪い場合は中止ですが
基本初めてのテストツアーなので大体の場合は決行しますよ！

急なのでご参加希望の方はアーキペラゴfacebookのこのコメントの欄に返信頂けると嬉しいです。

定員は９名までです。
以下詳細です。

【スケジュール】
１６：３１　高松港発（豊島フェリー）
１７：０６　豊島家浦港着
　　　　　　檀山（瀬戸内海の多島美と夕陽と夜景）
１９：５０　豊島家浦港発
２０：３０　岡山宇野港着
２１：００　岡山宇野港発（宇高国道フェリー）
２２：１０　高松港着

【交通費】
行き　高松～豊島　１３００円

帰り　豊島～宇野　　７５０円
　　　宇野～高松　　３９０円

※帰りは宇野経由で少々お時間がかかります（笑）
※１名～９名まで対応可能です
※晴天時のみ

先週末、小豆島の真砂製麺所の真砂さんが事務所に来た際にうららー新聞を持って来て下さいました！
インパクトのある濃ーい内容です！
実際に小豆島に住んでいる人達で作っているうららー新聞。
島の暮らしが身近に感じられますよ〜
ぜひぜひ手に取ってみて下さい！

先週末の2月10日（金）に漂着ゴミの鹿児島大学の藤枝繁先生の
講演会が行われました。
「瀬戸内海とミッドウェーのごみの話」と題してお話をして下さいました。

当日は私達の想像を上回るたくさんの人が参加してくださいました。
皆さまありがとうございます！
話は瀬戸内海とミッドウェーと瀬戸内のゴミの話を含め
津波の時のゴミの行方。。。。
香川県の河川から出たゴミがどこに行くのか。。。。。
また瀬戸内海のどの地域からどういったゴミが出ているのか。。。。。
といった瀬戸内海沿岸部に暮らす私達と
漂着ゴミとの関係を専門的な視点で知る事が出来た時間でした。

藤枝先生、ありがとうございます！

今月の豊島ゼミのお知らせです。

□日程
2月26日（日）
10：20 　　　 豊島（家浦港）高速艇乗降場　集合
　　 　　　　　　 砂川さんナビゲートによる豊島事件現場視察
12 : 30〜14：00　泉屋にて昼食
残りの時間　 自由時間（甲生地区の散歩、泉屋でワイン、お昼寝、読書、茶室でお茶、首なし地蔵お参りetc)

15 : 00 家浦港 解散

□参加費
産廃施設視察代（ガイド・資料代） 2,000円
昼食 豊島中華（飲み物はオプション） 1,000円
合計　3,000円

◆ご確認ください。
アーキペラゴゼミの集合解散場所は豊島の家浦港になります。
スタッフが、家浦港の高速艇を降船されたところでお待ちしております。
お気をつけておこしください。

■お申込方法■
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・参加者名
・電話番号（当日連絡が取れる携帯番号など）
------------------------------------------------------------
を明記の上
2月23 日（木）までに
◎NPO法人アーキペラゴ　
T :087-811-7707 　
M:info@archipelago.or.jp　
もしくはお申し込みフォームより
ご連絡ください。

昨日、豊島に行った際
いつもお世話になっている植松さん宅で昼ご飯を頂きました。
ごちそうさまです！！
大豆のじゃこ入り揚げ出し。
この大豆は昨年大豆プロジェクトで作ったものです。
あげた大豆初めて食べたのですがほくほく美味しい！！
ぜひぜひお試し下さい。

大豆の大豆のじゃこ入り揚げ出しレシピ
1.蒸かした大豆に片栗粉を付けてお好みの固さに揚げます。
2.じゃこも一緒にさっとあげます。
3.醤油・みりん・酒・砂糖で作った醤油ダレに揚げたてのあつあつを入れます
4.じゅっとおいしい音がするはず！
5.味がしみ込んだら召し上がり下さい。

以上、豊島のお母さんのレシピでした〜
私も今度試してみます！