先ほど、豊島棚田プロジェクトのメンバー田尾さんが
アーキペラゴ事務所に今年収穫した豊島棚田米（ヒノヒカリ）を届けて下さいました！
土からこだわり除草剤も撒かず、草抜きは手で。
種もみの殺菌もお湯で行うという徹底ぶり。

豊島の産廃問題際の顧問弁護士、中坊公平さんの著書
「金ではなく鉄として」に感銘を受けた事がきっかけで
棚田ブロジェクトを立ち上げた木村さんとともに
豊島へ行くようになった田尾さんですが
そのうちに「この豊島の棚田の風景を少しでも存続させたい」という想いになったのだそう。

田尾さんが師匠とする
東さぬき市に在住の岡野勲さんは
約３０年間にわたる独自の研究の積み重ねにより
ＥＭ（有用微生物群）米糠栽培による全く無農薬の米栽培に成功した人物。
一般的に自然農法で作られたお米は
植物自体の生命力が強く自然の恵みそのもののため、
一般米と比べ雑味がなくお米が持っている本来の力と美味しさがあるそうです。
（さっそくアーキペラゴスタッフも今年の新米を食べてみようと思います。）

そんな師匠の教えを忠実に実践した豊島棚田米は
「想い」も「味」もしっかりと詰まったお米です！

豊島棚田米（白米•玄米）はアーキペラゴストアにて販売しております。
どうぞお試し下さい。
豊島棚田米（ヒノヒカリ｜コシヒカリの仲間）
2kg ￥1,000−
5kg ￥2,000−
※購入して頂いた金額は来年度の豊島棚田米作りの資金として豊島棚田バンクに充てられます。