離島経済新聞さんが発行する
季刊リトケイを入荷しました！
※離島経済新聞社
国内約430島の有人離島情報専門のメディアとして、
このウェブ新聞『離島経済新聞』と、離島専門タブロイド紙『季刊リトケイ』の
運営や発行を事業としています。

創刊号には小豆島のオリーブ・醤油ソムリエの黒島さんが掲載されています。
瀬戸内海以外にも様々な島の活動が紹介されていますよ。

次の号も楽しみです！

季刊リトケイ創刊準備号・創刊号　各¥150-

12月29日（木）〜1月3日（火）までアーキペラゴはお正月休みとなります。

今年お世話になったたくさんの方々本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
またHPを見て下さっている方も本当にありがとうございます。
残りわずかの2011年も皆様にとって素敵な時間となりますように。

アーキペラゴのウェブストアをリニューアルオープンいたしました！！
利用して頂く人にとってより利用しやすい場にしたいと
この度再リニューアルを致しました。
商品の背景にあるストーリーも皆様に知って頂けるよう
今後も改善する所は改善し
大事にする所は大事にして進んで行きたいと思います。

ご要望やお気づきの点がございましたらお気軽にご連絡ください。
また島にはこんな食材（もの）ないのかな？こんなの食べてみたい！
といったご意見頂けますと大変ありがたいです。
E-メールでのお問い合わせはこちら　→　store@archipelago.or.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 info@archipelago.or.jp
フォームからのお問い合わせはこちら　→　お問い合わせフォーム

またサイトリニューアルにあたり担当して下さったgofiledの担当者のみなさま
写真撮影頂いた坂口さん
ありがとうございます！！

HP内にイベントカレンダーのページができました！！
アーキペラゴのイベント、
また少しづつですが各島の方の力を借りながら
各島のイベントや伝統行事などの予定を掲載していく予定です。

明日12月2日（金）、西日本放送のニュースエブリー（夕方18:15〜19:00）にて
先日取材して頂いた大豆プロジェクトの放送があります。
豊島で行われている島キッチン等の活動と併せてご紹介して頂けるそうです。
少しですがぜひご覧になってみて下さい。

先月末(１０/２８)より小豆島の真砂農園さんからオリーブの新漬けの入荷を始めました。
真砂さんは家族経営でオリーブなどの農作物を栽培しており、
オリーブは小豆島内のお土産屋さん、直売所以外では個人の知り合いの方に販売をしています。

こだわりポイント
①塩漬けに使用する塩水の濃度。
１週間ほどオリーブを濃度を徐々に上げながら塩水に漬け込むのですが
さらにもうひと手間、真砂さんのところでは
パウチで保存する際の塩水の濃度を半分ほどにした塩水に漬けかえます。
この濃度の塩水に入れ替えることで
私たちが食べるときに塩辛さの少ない、
よりオリーブの甘みを感じるようちょうどいい塩分に工夫されています。

実際に食べてみて、ジューシーでほんのり甘いオリーブの味わいが口いっぱいに広がります。
市販で輸入物のオリーブも販売されていますが
小豆島の新漬けの特徴と言えば
とれたてオリーブを塩漬けしたフレッシュさ。
身近な場所で作っているからこそ味わえる小豆島の新漬けの味を覚えてしまったら
なかなか瓶詰めのオリーブは食べれなくなってしまうのではないでしょうか。
その位、素晴らしい味わいでこの時期を待ちわびているファンがいるもの頷けます。

ちなみにアーキペラゴでは新漬けの規格品と規格外品の2種類扱っております。 この規格とは農協に納める際の規格のことで 斑点があったりと見た目があまりきれいでないものが規格外となります。 実際にはこの斑点など見た目に「きれいでない」のは実が熟してきたサイン。 こちらの規格外＝熟れ実は油がのってジューシーな味わい 逆に規格品＝若実はさっぱりと少し歯ごたえのがるのが特徴です。 お好みにあわせて食べ分けるのもおすすめです。 まさごさんのオリーブの新漬けはアーキペラゴストアで販売しております。 http://www.archipelago.or.jp/outline/archipelago-store.html 新漬け(100ｇ/200ｇ)　￥500-/￥900- 新漬け・熟れ実(100g/200ｇ)　￥400-/￥700- で販売しております。

11月7日の読売新聞にアーキペラゴ理事長三井さんが取材を受けた記事が掲載されました。
アーキペラゴの取組みや、三井さんのアーキペラゴでの活動への想いなどが掲載されています。

現在、島や高松を舞台にいくつかのプロジェクトを進めている私たちの活動をわかりやすくみなさまに届けたいと今回、アーキペラゴのホームページをリニューアルいたしました。

ホームページに負けないように日々の活動も今まで以上に頑張っていきたいと思います！
お気が付きの点、ご不明な点などありましたらご気軽にアーキペラゴ事務局へご連絡ください。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

アーキペラゴストアでも取り扱わせて頂いている
小豆島のオリーブ染め工房、木の花さんによるオリーブ染めのさぬきてまりの展示が
20日より小豆島で始まりました。

日時 ：10/20（木）ー10/25（木）
　　　 10:00ー17:00　※最終日は16:00終了
会場 ：小豆島オリーブ公園　サンオリーブ1階会議室
参加料：無料

小豆島の高木さんをはじめとする60名の方が作った
約200点のオリーブ染め島てまりが並びます。

以前高木さんとお話させて頂いた際、
「活性化と言うけれど、
　なによりそこに住んでいる人が楽しく生活できる事が根元にあるんだと思います。」
といった内容の言葉が印象的でした。

そんな想いから始めた取り組みの１つが今回のオリーブ染めの島てまり。
時間をかけて、島の各公民館などに足を運び
てまり教室をひらき、島のお母さん達に手鞠教室を開催。
作ったてまりが売れると
ちょっとお小遣いが作った方に入るという仕組み。
「実際に1人暮らしの人がずっと1人で家で過ごすよりは
　こうやって皆で集まって作ることを楽しめて。
　しかもそれが少しでも生活の足しになれば作った人も嬉しいと思って。」

作られたオリーブ独特の柔らかな色どりの島てまりはどれもかわいらしかったです。
何より私が見に行ったとき、
島てまりづくりに関わった島の人が絶えずやってくる会場の空気感が
高木さん達の取り組みをよく表していると感じました。

ぜひぜひ一度、足を運んでみて下さい。

10月9日さぬきマルシェに参加してきました。
サンポートで行われるのは今回で最後。

マルシェの販売もだいぶなれてきました。

とは言うものの
隣の伊吹島いりこの販売をしていた方の迫力に圧巻。
やっぱりプロはすごい！！

この日を持ってサンポートで行われる
さぬきマルシェ今年度分は終了です。

他に出品していた農家さんのお話を伺えてとても勉強になりました。

足を運んで、また商品を購入して頂いたみなさまありがとうございました。